Give me...

Mrk sjokolade... var litt som kaffe for meg egentlig... Noe jeg egentlig slettes ikke syntes var noe srlig godt.. Men den frste biten som ikke smakte s godt, ble til flere som smakte bedre. ....og bedre... ....og bedre...

I lpet av uken som har gtt, har jeg blant annet rukket vre syk, bli frisk, ha bursdag (p skuddrsdagen!) og spise 2 plater mrk nytelse. ( i tillegg til bltkake selvflgelig)
Det var s lenge siden sist at jeg hadde nesten glemt hvor utrolig godt sjokolade smaker.

(Tuuusen takk til mine fantastiske to sstre og mine foreldre som gjorde dagen min s fin !)

B-Day-Girl on The Road-->



Om du, som meg, er en sjokolade-elsker, s ha god samvittighet. Kakao inneholder mange antioksidanter (bl.a polyfenoler) og noe som heter flavionoider. Faktisk inneholder kakao mer flavonoider enn noen annen mat!
Enkelt forklart s er disse kjemiske forbindelsene bra for blodtrykket, blodomlp,- og sirkulasjon, de reduserer risikoen for blodpropp, bekjemper reforkalkning og frie radikaler... Kakao er ogs bra for seksualdriften og potensen.. og frigjr serotonin og endorfiner, noe som motvirker stress og gir en flelse av velbehag.. =)

Men disse helsegevinstene gjelder for mrk sjokolade, helst 70% kakao eller helst enda mrkere.

Gi meg et glass god rdvin og mrk sjokolade med flak av havsalt... = LYKKE
Etter bursdagsbaking og sjokolade inntak ble jeg inspirert til finne gode og sunne oppskrifter med mrk sjokolade.

Det blir en ny runde med kaffe og kaker i anledning bursdagen min i helgen, s planen er prve meg p noen oppskrifter da, og presentere de som blir vellykket her p bloggen.




Om du vil lese mer om helse og sjokolade kan jeg tipse om disse artiklene:

http://www.pasienthandboka.no/default.asp?mode=document&documentid=18278

http://www.forskning.no/artikler/2008/oktober/196589

Mens jeg har vrt syk, s har mannen disket opp med bde dampet, karri marinert laks og sunn taco-salat. (Antakeligvis for gjre godt igjen at han fortrte nesten hele den etterlengtede fiskegratengen min helt alene.. :-P)
Men etter det lakse mltidet var dt glemt og tilgitt... utrolig hvor godt noe s enkelt som dampet laks med dampkokte poteter og litt mager kesam til smaker.

Vren er i anmarsj, og jeg venter utlmodig p at det skal bli bart p veiene. Jeg foretrekker g cardio ute, men det er s isete og glatt n, at det er hasardist prve seg p noe annet enn stolprende gange langs min faste rute.





Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Pia Marlen Johnsen

Pia Marlen Johnsen

Jeg er Personlig Trener & Ernringskonsulent, konkurrerer i fitness som IFBB Figure Pro, og blogger om dette, trening, kosthold, hverdagen min og mye mer. Du kan ogs flge meg p Instagram; @ifbbpro_piamarlen For kontakt, s kan du sende meg en e-post p kontakt_pmj@me.com Hper du kan finne bde gode tips og inspirasjon i det jeg skriver. PMJ =)







Kategorier

Arkiv

hits